Công Dụng Của Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây Đối Với Sức Khỏe

Saffron có tác dụng gì? Đã từ rất lâu, công dụng của Saffron đã được biết đến như là một loại thảo dược quý giá có nhiều tác dụng với sức khỏe và làm đẹp. Có nhiều quốc gia trồng nghệ tây nhưng nhiều nhất và chiếm gần 90% sản lượng trên thế giới là Iran. Không đơn giản gì một nguồn nguyên liệu như nhụy hoa nghệ tây – Saffron lại được gọi là “vàng đỏ” tại vùng Trung Đông. Hãy cùng nhau khám phá xem nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì nhé!

1. Công dụng của saffron cải thiện rối loạn giấc ngủ, an thần, ngủ ngon hơn

Bạn có biết, đối với tinh thần thì tác dụng của nhụy hoa nghệ tây đã được công nhận. Saffron có tác dụng an thần mà không mang đến tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi,…Những trường hợp bị mất ngủ kinh niên, người thường gặp căng thẳng, thức khuya dậy sớm, dân văn phòng, doanh nhân, nội trợ,… là những người được khuyên nên sử dụng Saffron để giúp cải thiện tình trạng hiện tại

Trong Saffron có 2 hoạt chất chính là Crocin và Safranal. Chúng có tác động tích cực tới việc hỗ trợ trị mất ngủ cũng như hỗ trợ ngăn ngừa với các cơn đau thần kinh. Cơ chế của việc này được cho rằng đến từ tác động chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa suy giảm nhận thức do căng thẳng mãn tính.

Ngoài ra, Saffron còn giúp tinh thần trở nên tốt hơn, ngừa stress và hỗ trợ ngăn chặn các bệnh liên quan đến thần kinh.

2. Tác dụng của Saffron Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ

Công dụng của Saffron – nhụy hoa nghệ tây đã được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh. Các hợp chất có trong hoa nghệ tây như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

Cách sử dụng Saffron: Bạn nên dùng chúng với liều lượng khoảng 15 sợi/ngày trong 6 tuần. Như vậy đã đủ mang lại hiệu quả tương đương các loại thuốc hỗ trợ điều trị. Cách thức sử dụng có thể là dùng nhụy hoa nghệ tây để nấu ăn hoặc pha trà saffron.

3. Tác dụng của Nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ cải thiện các triệu chứng tiền kinh nguyệt

– Theo nghiên cứu được thực hiện bởi khoa phụ khoa và tâm thần học, Đại học khoa học y tế Tehran và Zanjan. Thực hiện trên đối tượng là phụ nữ từ 20 – 45 tuổi có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn và có các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS) liên tục trong ít nhất 6 tháng. Một số phụ nữ được chỉ định ngẫu nhiên để dùng Saffron 30mg/ngày (sáng và tối) (nhóm A) trong chu kỳ kinh nguyệt, so sánh cùng với nhóm B còn lại. Theo kết quả nghiên cứu, Saffron được chỉ ra là có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như đau bụng, đau lưng, căng thẳng thần kinh,…..

– Để giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, bạn có thể ngâm Saffron thành trà hoặc pha sữa uống mỗi ngày. Một cách đơn giản nhưng hiệu quả đem đến bất ngờ đấy.

>>> Tác dụng của saffron ngâm mật ong

4. Công dụng của Nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Tính đến thời điểm hiện tại, nhụy hoa nghệ tây đã gắn liền với nhiều cục nghiên cứu để kiểm tra về công dụng thần kỳ của chúng. Trong đó có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa người sử dụng.

– Theo tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, các thành phần Crocin, Safranal, Picrocrocin, Crocetin trong Saffron có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện các chứng bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa. Đặc biệt là hoạt chất Crocin. Theo đó, tác dụng chống oxy hóa của Crocin hỗ trợ chống nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình perodxid hóa và chống viêm hiệu quả.

– Nghiên cứu so sánh chiết xuất Saffron (dựa trên 2 thành phần crocin và safranal) với omeprazole đã chỉ ra tác dụng của Saffron trong điều trị loét dạ dày so với omeprazole là thỏa đáng. Crocin trong Saffron có đặc tính chống oxy hóa, từ đó được coi là một tác nhân để ngăn ngừa tổn thương niêm mạc dạ dày thông qua việc làm tăng mức độ glutathione cũng như làm giảm peroxid hóa lipid

– Một nghiên cứu khác của Inoue et al đã chỉ ra tính chất chống loét của N-095, một loại thuốc có chứa 90mg Saffron. Kết quả đã chứng minh rằng Saffron có thể ức chế loét dạ dày do căng thẳng và loét do histamine gây ra.

– Cách sử dụng nhụy để cải thiện hệ tiêu hóa:

Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm hoặc pha với sữa, để tầm 20 phút, sử dụng đều đặn sẽ thấy tiêu hóa của bản thân cải thiện đáng kể.

5. Công dụng của Saffron tốt cho sức khỏe tim mạch

– Trong một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008 đối với những Tình nguyện viên trưởng thành khỏe mạnh. Trong 1 tuần, với liều 0,2Gr Saffron/ngày, không có thay đổi gì đáng kể xảy ra. Với liều 0,4Gr/ngày, Saffron có thể làm giảm huyết áp đáng kể. Kết quả trong phòng thí nghiệm cho thấy Crocin trong Saffron trị huyết áp cao có tác dụng hạ huyết áp đối với cơ thể bị huyết áp cao mãn tính, và không ảnh hưởng đối với cơ thể bình thường.

Đó là cách dùng Safron hạ huyết áp. Còn cách dùng Saffron cho người huyết áp thấp thì lại khác: bạn dùng Saffron với liều lượng thấp hơn chỉ 5-7 sợi mỗi ngày

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng 3 loại nhụy hoa nghệ tây Saffron Salam, Saffron Shyam, Saffron Jahan hàng ngày theo nhiều cách như nấu cơm, pha với nước ấm như trà hoặc uống với sữa không đường với liều lượng từ 15-30 mg để tránh tình trạng ngộ độc Saffron.

6. Saffron có tác dụng hỗ trợ phòng chống ung thư

Một trong những công dụng của Saffron làm nên giá trị của chúng chính là khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Có nghiên cứu để chứng minh thông tin này:

– Theo kết quả nghiên cứu, Saffron có khả năng chọn lọc gây độc tế bào, ức chế sự tăng sinh và tiến triển bệnh trong khi các tế bào khỏe mạnh vẫn tồn tại. Tác dụng chống Oxy hóa đến từ hoạt chất Crocin trong Saffron đã được thừa nhận. Chống Oxy hóa có thể hỗ trợ ngăn chặn những tác nhân gây ra ung thư.

Một số loại bệnh ung thư đã được nghiên cứu bao gồm: Ung thư dạ dày, Ung thư đại trực tràng, Ung thư gan, ung thư tuyến tụy, Ung thư tuyến tiền liệt, Ung thư cổ tử cung, buồng trứng và vú, Ung thư da, Ung thư phổi.

– Cách sử dụng Saffron – nhụy hoa nghệ tây để phòng chống ung thư như thế nào?

Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây như một loại gia vị để nấu ăn. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà với liều lượng từ 15-30 sợi tùy sở thích mỗi người.

7. Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ cải thiện thị lực

Những thành phần bên trong nhụy hoa nghệ tây có khả năng giúp hỗ trợ điều trị nhiễm trùng mắt và các bệnh giác mạc. Giảm các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, giảm tổn thương võng mạc. Hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng.

Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.

Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Để phục vụ mục đích sử dụng nhụy hoa nghệ tây để cải thiện thị lực thì bạn có thể sử dụng nghệ tây ăn kèm với salad hoặc trộn 20 miligam nghệ tây với 2 thìa cà phê mật ong ăn hằng ngày. Chỉ cần có Saffron, món ăn tốt cho sức khỏe trở nên đơn giản.

8. Saffron có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường

Bên trong thành phần của Saffron có chứa nhiều vitamin, flavonoid và apocarotenoid có tác dụng rất tốt trong việc hạ đường huyết, giảm mỡ máu trong cơ thể. Bên cạnh đó, hợp chất Mangan có trong nhụy hoa nghệ tây còn giúp chuyển hóa và tối ưu lượng đường trong máu rất hiệu quả.

Chính vì vậy mà nhụy hoa nghệ tây có thể kiểm soát được lượng đường, giảm glucose tránh việc gia tăng nhanh chóng gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Và hỗ trợ ngăn ngừa sự tiến triển nhanh chóng của bệnh tiểu đường.

Câu hỏi Saffron có tốt cho người bị tiểu đường hay không sẽ phụ thuộc vào mức độ và tình trạng của bệnh. Tuy nhiên để khỏi hẳn bệnh tiểu đường là điều không thể bởi đây là một loại thảo dược chứ không phải là một loại thuốc đặc trị. Nhưng đó sẽ là một thành phần hỗ trợ rất lớn trong việc làm giảm lượng đường trong máu. Mà lại cực kỳ an toàn cho người sử dụng, không gây ra bất cứ vấn đề gì liên quan đến tác dụng phụ nếu được sử dụng đúng cách.

Với nhiều công dụng như vậy chính là lý do khiến nhụy hoa nghệ tây – Saffron từng gây sốt trước người tiêu dùng khi mới xuất hiện. Nếu được sử dụng đúng thì chúng sẽ phát huy được những công dùng vô cùng có ích trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hiệu quả từ Saffron.